禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規范。對一個人來說，禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養、交際能力的外在表現，對一個社會來說，禮儀是一個國家社會文明程度、道德風尚和生活習慣的反映。
學校開設禮儀教育課程，內容涵蓋著社會生活的各個方面，從內容上看有儀容、舉止、表情、服飾、談吐、待人接物等；從對象上看有個人禮儀、公共場所禮儀、待客與作客禮儀、餐桌禮儀、饋贈禮儀、文明交往等。通過課程的開展，弘揚中華傳統美德，養成良好的行為習慣，培養學生學會關心他人，學會與他人共處，學會做人。
